Harvard

Une version cognac du Manhattan classique, très doux et aromatique. / A cognac version of the classic Manhattan, very sweet and aromatic.

Difficulté : facile / Difficulty : easy

• 50 ml de Cognac VSOP De Charville Frères

• 20 ml de Vermouth rouge / 20 ml of red Vermouth

•  2 traits de bitters / 2 dashes of bitter

•  1 zest d’orange / 1 orange zest

1° - Mélanger les ingredients, avec de la glace durant 20 secondes dans un verre à mélange

/ Stir all the ingredients for 20 seconds in a mixing glass with ice

2° - Placer votre mélange dans un verre, préalablement refroidi / Strain into a chilled cocktail

glass

3° - Décorez d’un zest d’orange / Garnish with a piece of orange zest.